“民以食为天”，人的生存与食物息息相关。现代社会，人们在保障了基础的生存需要的同时，会更热衷于追求食物的美味与刺激性，比如升职加薪，邀请朋友、家人、同事美餐一顿；情绪低落，职场失意时，与朋友借酒浇愁、暴饮暴食，用食物麻痹自己。

大多数人，将美食作为生活的追求，或是抚慰心灵创伤的「解药」，但这样的做法很可能会在无意识当中让你掉入不健康饮食的恶性循环中。饮食对身体健康尤为重要，这不难理解。但随着近年来“养生潮流”的流行，人们对饮食与健康的研究进一步深入，发现在饮食与人们的精神健康同等重要且息息相关，尤其是在精神疾病高发的今天。

《欧洲神经精神药理学》中发表过一篇综述，其中研究证实，人的饮食可以显著影响心理健康和幸福，越来越多的证据表明良好的饮食可以有效防止精神疾病的产生。

一地中海饮食

地中海饮食是指有利于健康的，简单、清淡的，富含营养的饮食。这种结构的饮食强调多吃植物性食物，如水果、蔬菜、坚果、豆类，其次是全谷物。烹饪时植物油代替动物油，尤其提倡使用橄榄油。

最初是居住在地中海地区的居民特有的一种膳食模式，后经传播，被许多饮食清淡的人们借鉴。这种饮食模式是被多数营养学家所推荐的，因其对健康多有益处，比如可以降低患心脏病和癌症的风险。对心理健康也有积极影响，遵循地中海饮食的人可防止焦虑和抑郁。

二生酮饮食

生酮饮食是指一种脂肪比例高、碳水化合物比例低、蛋白质和其他营养素适度的配方饮食，通过调整饮食结构，诱导酮体产生。简单来说就是以肉类为主食，淀粉类食物控制极低，使酮体产生，而酮体有抑制食欲的作用，这种饮食结构在国内通常用于治疗癫痫和肿瘤患者。

通常生酮饮食也会被一些减肥爱好者效仿，他们会将高脂肪的肉类换成低脂肉类，同时减少碳水的摄入从而达到瘦身的效果。但普通人建议采用生酮饮食法时要严格按照比例进行，同时要多吃蔬菜，避免发生饮食失衡哦~从本质上讲，生酮饮食可以刺激神经递质GABA的产生，从而减少压力和焦虑，提高精神集中度，有益于心理健康。

三维生素B12

维生素B12是人体重要的维生素，维生素B12除了促进人体红细胞发育和成熟外，还是神经系统功能健全必不可少的维生素，维护着神经系统的健康。这一作用使它在注意力和人体记忆方面有着不可或缺的地位。

缺乏维生素B12容易导致恶性贫血，同时还可能伴随有食欲不振、记忆力减退、痴呆等症状，心理方面容易出现注意力不集中、抑郁现象。维生素B12多存在于动物食品如鱼、瘦肉、牛羊肉、猪肉、动物肝脏中含量丰富，正常饮食一般不会出现缺乏现象，长期的素食者可能需要注意维生素B12的摄入。

食物，不仅是保障我们的生存需求，其中美味也能为我们的心灵带来愉悦及满足感，培养健康的生活习惯，科学营养的饮食结构会让我们保持快乐，而快乐的情绪会促使你更加健康！